Диетолог, нутрициолог и эксперт телеканала «Доктор» Мария Макиша рассказала «Газете.Ru», чем могут быть опасны различные диеты.
Одна из популярных в последние годы систем питания для снижения веса — кетодиета, основанная на отказе от углеводов. Ее идея — запустить активное сжигание жиров из-за отсутствия в организме гликогена. Однако нутрициолог считает, что у кетодиеты есть недостатки.
«Уже через 3-4 недели такой диеты увеличивается уровень плохого холестерина, растет риск сердечно-сосудистых болезней, камней в почках. Начинаются проблемы в работе кишечника. Еще момент — люди на кетодиете пахнут очень неприятно из-за особенностей процесса кетоза», — говорит Макиша.
По ее словам, в современной медицине кетодиета уже не рассматривается как подход к снижению веса. В то же время диетолог отмечает, что ограничение углеводов важно для людей с инсулинорезистентностью или онкобольных, но совсем отказываться от сахаров нельзя.
Макиша также развеяла миф об эффективности интервального голодания. На такой диете люди, как правило, едят пищу только в пределах 8-часового окна, а на протяжении остальных 16 часов — голодают.
«Убедительных научных данных на эту тему нет. Но уже понятно, что мы худеем не от того, когда едим, а от того, сколько едим!» — подчеркивает нутрициолог.
Эксперт добавила, что если съедать больше нормы дневных калорий на интервальном голодании, вес уходить не будет.
Кроме этого, Макиша высказалась о монодиетах — системе, при которой весь дневной рацион заменяется на один-два продукта. Нутрициолог назвала такой подход устаревшим и даже древним.
«Когда вы себе выбираете диету, задайте вопрос — сможете ли вы есть один и тот же продукт долгое время? Уже через несколько дней мозгу становится неинтересно», — замечает врач.
Специалист добавила, что спустя примерно месяц на монодиете в организме начнет возникать дефицит разных веществ. По ее словам, поэтому питание должно быть сбалансированным. Организму надо получать витамины и микроэлементы для нормальной работы, а монодиета дает обратный эффект.
Ранее врач рассказала о самых полезных напитках для здоровья.
